Întrebări frecvente
Ce este Manuka?
Manuka (Leptospermum scoparium) este un arbust înflorit sau un copac mic. Planta înflorește numai în zonele muntoase îndepărtate din Noua Zeelandă. Manuka crește până la o înălțime cuprinsă între doi și cinci metri. Dezvoltându-se sub formă de copac, poate ajunge până la cincisprezece metri. Manuka este o plantă veșnic verde, cu o coroană dens ramificată. Florile sunt albe, rareori colorate în diferite nuanțe de roz. Acestea au cinci petale și au dimensiuni cuprinse între opt și cincisprezece milimetri. Înflorirea are loc doar în lunile mai și iunie. Fructul plantei Manuka este o cutie de formă rotundă, de culoare gri-maroniu deschis la maturitate. Înainte de maturitatea deplină are o colorație roșu-maroniu închis. Acesta conține un număr mare de semințe mici.
Înlocuitor de zahăr
Păstrează toate proprietățile benefice în băuturile calde
Întărirea sistemului imunitar
Reveniți mai repede la rutina normală
Obiective specifice de sănătate
Rezultate rapide și eficiente pentru răni și infecții.
Mierea de Manuka conține un ingredient valoros care este responsabil pentru proprietățile sale unice. Cel mai specific lucru la această miere constă în conținutul său natural de methylglyoxal, pe scurt MGO. Acest ingredient descompune zahărul și nu este sensibil la căldură și lumină. Acestui ingredient i se datorează cele mai puternice proprietăți antibacteriene ale mierii, luptând cu o serie de boli grave. Pe lângă întărirea sistemului imunitar, are un efect incredibil de vindecare a rănilor și a problemelor de piele. Face parte din așa-numitele superalimente, nu degeaba este numită și „aurul lichid”. Spre deosebire de alte tipuri de miere de pe piață, MGO se găsește într-o concentrație mult mai mare în mierea de Manuka. Diferitele tipuri de miere din supermarket ajung adesea la o valoare MGO de 20 de miligrame pe kilogram, în timp ce mierea de Manuka se mândrește cu până la 800 de miligrame de MGO pe kilogram. Astfel, mierea de Manuka are cel mai mare conținut de compus organic methylglyoxal MGO.
Methylglyoxal MGO din mierea de Manuka este produs din dihydroxyacetone (DHA), un compus chimic care se găsește în nectarul florilor plantei Manuka (Leptоѕреrmum Scopаrіum). Important este că acest proces are loc nu numai în corpul albinelor, ci și pe parcursul perioadei de învechire a mierii, astfel încât, cu cât mierea este mai mult timp învechită, cu atât mai mult pot crește nivelurile de MGO. Acest compus este deosebit de eficient în combaterea fungicidelor, bacteriilor și infecțiilor virale.
Numărul din spatele valorii MGO indică conținutul de methylglyoxal, un ingredient special, sau, în termeni mai simpli, puterea mierii. Cu cât valoarea este mai mare, cu atât mai puternică este mierea.
Mierea de Manuka MGO 400+ indică faptul că mierea conține 400 mg de methylglyoxal pe kg de miere.
Un borcan de miere care conține 100 mg pe kg de methylglyoxal corespunde la Manuka MGO 100+.
UMF înseamnă Factor Unic Manuka, această este o metodă de certificare dezvoltată de asociația UMFNA. Proprietățile mierii de Manuka provin din compuși naturali.
UMF este singurul sistem de calitate și evaluare care certifică în mod independent prezența și calitatea tuturor factorilor care fac ca mierea de Manuka din Noua Zeelandă să fie unică, asigurându-vă că obțineți o miere care vă satisface nevoile.
Verificați marca de calitate UMF de pe partea din față a ambalajului atunci când vă alegeți Manuka.
Asociația de miere unică din Manuka (UMFHA) testează și certifică în mod independent fiecare lot de la peste 150 de producători de miere de Manuka pentru factorii cheie care alcătuiesc ratingul UMF, atât de important. Cu ratingul UMF, puteți alege cu încredere opțiunea potrivită pentru dumneavoastră atunci când investiți în sănătatea dumneavoastră.
UMF este un certificat care garantează prezența celor trei substanțe principale din miere, și anume DHA, leptosina și MGO și stabilește eficacitatea antibacteriană a mierii.
Mierea cu clasificare UMF® este testată în laboratoare independente.
Acestea sunt standardele statutare pentru evaluarea mierii de Manuka. Mierea de Manuĸa are un certificat cu rezultatele testelor MGO și un rating UMF (Factor Unic de Manuka).
Diferitele numere afișate pe ambalaj indică puterea sau conținutul formulei Methylglyoxal MGO. Sau, în termeni mai simpli, puterea mierii. Așadar, cu cât numărul de pe ambalaj este mai mare, cu atât mierea este mai puternică și conține un ingredient mai valoros.
Mierea de Manuka cu MGO 400/UMF 13+, de exemplu, are 400 de miligrame de metilglioxal la 1 kilogram de miere (400 mg/kg).
De unde vine mierea de Manuka?
Adevărata miere de la Manica este extrasă doar în Noua Zeelandă. Este de culoare închisă, groasă, complet neprelucrată și naturală, fără impurități suplimentare. Însuși numele mierii provine de la maori (populația principală a Noii Zeelande înainte de așezarea europeană). Cu mulți ani în urmă au descoperit planta Manuka și au acordat atenție beneficiilor acesteia, au acceptat-o ca fiind cel mai eficient și puternic antibiotic eficient cu o gamă largă de efecte benefice:
- Actioneaza antibacterian
- Acționează antifungic
- Acționează ca un antioxidant
- Are efect antiinflamator
- Întărește sistemul imunitar
De cât timp este disponibilă
mierea de Manuka?
Mierea neozeelandeză există în mod oficial doar de la mijlocul secolului al XIX-lea. Până la apariția stupilor de albine din lemn, albinele native din Noua Zeelandă erau exclusiv albine sălbatice care nu produceau miere. Mierea obținută din Manuka la acea vreme era destul de neinteresantă. Oamenii din acea vreme nu erau conștienți de constituenții săi valoroși. În 1981, au început cercetările asupra mierii, după care au fost descoperite proprietățile sale speciale. În 2006, prof. Dr. Henle din Dresda, a identificat ingredientul metilglioxal (MGO). Această valoare se determină prin prelevarea unei probe dintr-un stup matur, după care se face o evaluare în laborator. De asemenea, se dezvoltă un nou sistem special de certificare MGO pentru a analiza și eticheta mierea cu diferite concentrații de metilglioxal.
От колко време е
наличен медът Манука?
Новозеландският мед официално съществува едва от средата на XIX век. До появата на дървените кошери с медоносни пчели, местните пчели в Нова Зеландия са били изключително диви пчели, които не са произвеждали никакъв мед.
Полученият мед от Манука по онава време е бил доста безинтересен.
Хората към онзи момент не са били наясно с ценните му съставки. През 1981 г. започват изследвания на меда, след което се откриват неговите специални свойства. През 2006 г. проф. Д-р. Хенле от Дрезден, идентифицира съставката метилглиоксал (MGO). Тази стойност се определя чрез вземане на проба от зрял кошер, след което се извършва оценка в лаборатория. Разработва се и специална нова система за сертифициране на MGO, с цел анализ и етикиране на меда с различните концентрации на метилглиоксал
Cât de scumpă este mierea de Manuka?
Prețul mierii de Manuka variază în funcție de puterea/conținutul de MGO și poate ajunge la peste 1.000 de $ pe kilogram.
De ce este mierea de Manuka atât de scumpă?
Compoziția excepțională a mierii de Manuka este doar unul dintre motivele prețului. Originea plantei Manuka are, de asemenea, o influență. După cum am menționat deja, arbustul crește doar în Noua Zeelandă. În plus, acesta înflorește doar două până la șase săptămâni pe an. Doar în această perioadă albinele pot colecta nectarul din tufa de Manuka. Pentru a obține adevărata miere de Manuka, albinele trebuie să obțină polen doar de la acest arbust.
De ce este mierea de Manuka atât de scumpă?
Compoziția excepțională a mierii de Manuka este doar unul dintre motivele prețului. Originea plantei Manuka are, de asemenea, o influență. După cum am menționat deja, arbustul crește doar în Noua Zeelandă. În plus, acesta înflorește doar două până la șase săptămâni pe an. Doar în această perioadă albinele pot colecta nectarul din tufa de Manuka. Pentru a obține adevărata miere de Manuka, albinele trebuie să obțină polen doar de la acest arbust.
La ce simptome și boli ajută mierea de Manuka?
Se aplică, de asemenea, la:
- răceală, gripă și tuse
- bronșită și astm
- dureri de gât și sinuzită
- inflamația gingiilor, afte și cariese
- probleme digestive, colită, gastrită
- accizi și dureri în stomac, ulcer esofagian
- colon iritat, reflux
- helicobacter pylori, escherichia coli, infecții cu stafilococ și alte infecții bacteriene
- acnee, eczemă, psoriazis micoză, herpes
- ajută la vindecarea arsurilor și a rănilor
Da, pentru că, spre deosebire de mierea convențională, ingredientul metilglioxal conținut în miere este rezistent la căldură și poate fi adăugat în băuturile fierbinți.
Mierea de Manuka se caracterizează prin consistența sa cremoasă spre fermă. Întunecată și groasă. Dacă este depozitată corespunzător, nu se cristalizează.
Mierea are un termen de valabilitate aproape nelimitat, trebuie depozitată într-un loc răcoros, uscat și ferit de lumină. Cea mai bună depozitare este la temperaturi sub 20°.
Mierea are un termen de valabilitate aproape nelimitat, trebuie depozitată într-un loc răcoros, uscat și ferit de lumină. Cea mai bună depozitare este la temperaturi sub 20°.
Dacă este depozitată în mod corespunzător, mierea are un termen de valabilitate practic nelimitat. Mierea de Manuka nu trebuie depozitată într-un loc cald și trebuie să fie întotdeauna închisă cu grijă. Bineînțeles, fiecare borcan este datat individual pentru o utilizare optimă. Dacă este depozitată în mod corespunzător într-un loc răcoros, uscat și întunecat, poate fi consumată chiar și după ce această dată a trecut.
Mierea de Manuka nu este potrivită pentru copiii sub un an. În cazul copiilor predispuși la alergii, consumul ar trebui, de asemenea, să fie discutat în prealabil cu un medic. Pentru copiii mici de peste un an consumul este sigur.
Mierea de Manuka cu MGO 400/UMF 13+, de exemplu, are 400 de miligrame de metilglioxal la 1 kilogram de miere (400 mg/kg).
Cât de multă miere de Manuka pot consuma copiii?
Nu există restricții privind consumul de miere de Manuka la copiii cu vârsta de peste un an.
Да, тъй като за разлика от конвенционалните медове, съставката метилглиоксал, съдържаща се в меда е устойчива на топлина и може да се добавя към топли напитки.
Медът от Манука се характеризира с кремообразна до твърда консистенция. Тъмeн и гъcт. Ако се съхранява правилно, няма да се кристализира.
Медът има почти неограничен срок на годност, трябва да се съхранява на хладно и сухо място, защитено от светлина. Haй-дoбpo cъxpaнeниe е пpи тeмпepaтypи пoд 20°.
Ако се съхранява правилно, медът има практически неограничен срок на годност. Медът от Манука не трябва да се съхранява на топло място и винаги трябва да бъде внимателно затворен. Разбира се, всеки буркан има индивидуална дата за най-добра употреба. Ако се съхранява правилно на хладно, сухо и тъмно място, то той може да се консумира дори след изтичане на тази дата.
Манука мед не е подходящ за деца под една година. При деца, склонни към алергии, консумацията също трябва да се обсъди предварително с лекар. За малки деца над една година консумацията е безопасна.
Медът от Манука с MGO 400/UMF 13+ например има 400 милиграма метилглиоксал в 1 килограм мед (400 mg / kg).
Няма ограничения за консумацията на Манука мед при деца над една година.
De ce este mierea de Manuka într-un borcan de plastic?
Mierea de Manuka este ambalată în Noua Zeelandă în conformitate cu orientări și controale stricte. Producătorii noștri premium STEENS sunt certificați UMF, ceea ce necesită o ambalare în conformitate cu standardul internațional pentru alimente (SOF). Astfel, puteți fi siguri că este un material de înaltă calitate, special pentru alimente. În plus, mierea de Manuka parcurge un drum foarte lung din Noua Zeelandă până la noi, în Europa, ceea ce implică costuri de transport uriașe. În acest caz, recipientul din plastic oferă un avantaj clar în ceea ce privește greutatea, ceea ce duce la o economie medie de la 2 la 3 euro per produs. De asemenea, ambalajele din sticlă sunt foarte sensibile la deteriorări și spargeri și, prin urmare, sunt destul de nepotrivite pentru rutele de transport lungi.
De ce are nevoie mierea de Manuka de un certificat?
Având în vedere că cererea de miere de Manuka depășește acum producția, consumatorul trebuie să fie sigur că fiecare borcan de miere de Manuka este cu adevărat autentic. Este obișnuit să găsim miere de Manuka amestecată cu un alt tip de amestec de miere. Cu ajutorul celor două metode de certificare diferite, MGO și UMF, se stabilește dacă mierea de Manuka este autentică și ce putere are. Atunci când cumpărați miere de Manuka, ar trebui să vă asigurați în primul rând că achiziționați un borcan care are valoarea distinctivă MGO de metilglioxal. Puteți recunoaște acest lucru după denumirea MGO sau UMF care este obligatorie pe borcan. Toate produsele marca STEENS HONEY NZ oferite aici, în magazinul nostru, au etichetele menționate, sunt importate de la dealeri premium și au exact acest standard. Așadar, puteți cumpăra miere de Manuka fără ezitare.
Защо Манука мед се нуждае от сертификат?
Тъй като търсенето на Манука мед вече надхвърля производството, трябва да се гарантира на потребителя, че всеки буркан мед от Манука наистина е оригинален. Често се среща мед от Манука, който се смесва с друг вид медена смес. Използвайки двата различни метода за сертифициране MGO и UMF, се определя дали медът от Манука е истински и каква сила има той. Когато купувате Манука мед, трябва преди всичко да се уверите, че купувате буркан, който има отличителна стойност на метилглиоксал MGO. Можете да разпознаете това по обозначението MGO или UMF което е задължително на буркана. Всички продукти на марката STEENS HONEY NZ, предлагани тук в нашия магазин са със споменатите етикети, те са внесени от първокласни дилъри и имат точно този стандарт. Така че можете да си купите Манука мед без колебание.
Follow us on
